Sabato 24 luglio 2021 @andrea.memos Chef Andrea Poli ci delizierà con un Aperitivo gourmet base di pesce sotto le stelle di Rigoso. Piatti dal gusto ricercato, una proposta stuzzicante e singolare soprattutto a 1131 m s.l.m. L’Aperitivo Gourmet si presenta così: Finta tartare di salmone (melone candito, caviale e maionese allo zenzero e capperi), Portami in Calabria (baccalà mantecato, crema di ‘nduja e peperone crusco), La trota complessa (tartare di trota, pepe di timut, guacamole di avocado alla paprika affumicata, salsa teriyaki, yogurt acido e cialda di riso soffiato). L’ evento “Chef sotto le stelle di Rigoso” si svolgerà nella cornice della Piazza di Rigoso presso il bar di Corti di Rigoso. È gradita la prenotazione +39 0521 1857483.
